Kokie patiekalai privalo įeiti į mistinį Kūčių „dvyliktuką“ bei kitos, su maistu susijusios tradicijos – šio straipsnio tema. Juk būtent dabar - pats laikas „pasikaustyti“ teorijoje, jog, atėjus Kūčių dienai, žinotume, ką ir kodėl turime dėti ant stalo, kad ši šventė taptų dar tikresne ir dvasingesne.
-
-
To tikrai nežinojote! Krakmolas – grožio ir jaunystės eliksyras!
Ar žinojote, jog jaunystės „užkonservavimo“ įrankiu gali tapti...paprasčiausias krakmolas?
-
Kiaušinių bei sūrio pyragas jūsų šventiniam Velykų stalui
Be tradicinių, iš kartos į kartą perduodamų patiekalų sunkiai įsivaizduojame didžiųjų švenčių stalą. Tačiau, sutikite, tas pats šventinis meniu įgrįsta ir gaminantiems, ir valgantiems. Gali užtekti vos vieno naujo patiekalo, jog akys bei skonio receptoriai atsigautų. Jei ieškote kulinarinių idėjų artėjančioms Velykoms, šis itališkas kiaušinių ir sūrio pyragas – kaip tik jums. Tešlai reikės: 1 kiaušinio; 150 g miltų; 100 g sviesto; 50 g kietojo sūrio; druskos pagal skonį. Įdarui reikės: 6 kiaušinių (1 jų – pyrago aptepimui); 100 g ožkos sūrio; 200 g rikotos; 50 g kietojo sūrio 500 g špinatų; 2-3 skiltelių česnako; druskos ir pipirų pagal skonį Pradėkime gamybos procesą! Miltai sumaišomi su druska. Gerai atšaldytas sviestas…
-
Praktiniai patarimai, kaip efektyviai nuvalyti langus
Pro ką tik nuvalytus langus besiskverbiantys saulės spinduliai atrodo ryškesni, patalpa tampa šviesesnė ir pakvimpa...ne, ne langų valikliu - pavasariu!
-
Pagrindinės 2019-tųjų metų Velykų dekoro tendencijos
Vis dažniau pasigirsta vienos ar kitos šventės, atkeliavusios iš amerikietiškos ar kitos populiariosios kultūros paminėjimo atgarsiai, tačiau pastarosios su tradicinėmis anaiptol varžytis negali. Velykos – viena tų svarbiausių švenčių, kuri aplanko kone kiekvienus namus. Tiesa, šiuolaikinėje visuomenės darosi įprasta tradicijas transformuoti taip, jog šios taptų priimtinesnės besikeičiantiems žmonių poreikiams. Tai visai natūralu ir suprantama: neturėtumėte savęs varžyti, jei jaučiate norą atitolti nuo tradicinio stalo dengimo ar margučių dažymo vašku. Pristatome karščiausias 2019 metų velykines dekoro tendencijas: švęskite skoningai bei stilingai! Stalo dekoravimas panaudojant kuo natūralesnes medžiagas Prieš Velykas, kaip ir visas didžiąsias metų šventes, prekybos centrų lentynos nuklojamos galybe teminių dekoracijų. Įsigiję žvakidę-viščiuką ar zuikučiais puoštas servetėles pataikysite į temą,…
-
Velykų bobutė ateina pati, o Velykų bobą reikia iškepti
Jei kalėdinis stalas išsiskiria specifinių patiekalų gausa, tai ruošiantis Velykoms dažnai šeimininkei nusvyra rankos. Nesinori, jog tai būtų tarsi eiliniai pietūs (tiesa, paįvairinti margaspalviais kiaušiniais), tačiau idėjų trūksta? Siūlome išbandyti tradicinį velykinį desertą, vadinamąją Velykų bobą, minimą dar 19 a. rašytiniuose šaltiniuose. Tai gali tapti jūsų firminiu Velykų valgiu, kurio receptą, tikėtina, perduosite ateities kartoms ir taip prisidėsite prie tautinio paveldo saugojimo. Ingredientai 20 g mielių (rinkitės sausas); 0,5 kg miltų; 250 g vos šilto pieno; 2 kiaušinių; 150 g sviesto; 2 v. š. cukraus; žiupsnelio druskos; riešutų, razinų ar kitų mėgstamų pagardų. 200 g cukraus pudros (glaistui). Velykų bobos gaminimo eiga Sausas mieles sumaišykite su miltais. Ant silpnos ugnies…
-
Gaminame pačios: 5 originalūs atvirukai Valentino dienos progai
Valentino diena – dar viena puiki proga atverti artimiausiems žmonėms širdį ir parodyti nuoširdžiausius jausmus. Ir ne būtinai antrajai pusei: pasakyti „myliu“ galima geriausiai draugei, sesei, mamai ar kolegai! O jausmingus žodžius įprasminkite simboline dovanele, tačiau tam nebūtina taupyti kelis mėnesius ar pasiduoti masinei prekybos centrų pagundai pirkti banalų „kičą“. Pati geriausia dovana – ta, kurią pagaminote savo rankomis ir įdėjote dalelę širdies! Siūlome 5 idėjas, kaip patiems pasigaminti originalius atvirukus Valentino dienos proga: gamybos procesas visai paprastas, o reikiamas priemones rasite savo namuose! Atvirukas – armonika. Atrišus žaismingą kaspinėlį, išsiskleis visa širdelių armonika. Dekoruodami širdeles, duokite valią fantazijai: pieškite žaismingus paveikslėlius, ant kiekvienos širdelės užrašykite po vieną raidę savo…
-
Burtai – pramoga, suteiksianti Kūčių vakarui išskirtinumo
Be ritualų, išskirtinai būdingų mūsų tautai, prieš keliasdešimt metų ar daugiau nebuvo įsivaizduojama jokia Kūčių naktis. Aišku, būtų naivu teigti, jog kiekvienas, praktikuojantis šiuos burtus, tikėjo pastarųjų tikrumu: dažnam tai buvo tiesiog tradicija, neatsiejama nuo tos šventinės dienos.
-
Kokios spalvos vyrauja 2018 metų Kalėdų dekore?
Vieniems Kalėdos – šventė, neįsivaizduojama be tradicijų. Dar senelės išsaugoti tradicinių patiekalų receptai, tam tikri ritualai, eglės puošimas Kūčių vakarą, ir, karta iš kartos, perduodami žaisliukai. Tuo tarpu kiti, kalbant apie Kalėdas, ieško originalesnių sprendimų: ką domina iš išskirtinės kalėdinės dekoracijos, o ką – tais metais vyraujančios šventinio dekoro tendencijos. Jei ir jūs esate tas, kuris, metai iš metų, nenori žiūrėti į identiškai atrodančią eglę, siūlome pasidomėti, kokias spalvas ekspertai siūlo panaudoti dekoruojant namus šventėms. Rožinė – šių metų favoritė spalva. Tie, kas nejaučia alergijos šiai barbiškai spalvai, gali drąsiai rinktis tokį variantą kuriant elegantišką, skoningą bei prabangią aplinką. Sutikite, jog tai – gana retai pasitaikantis sprendimas kalbant apie Kalėdų…
-
3 skirtingi Kūčių kisieliaus receptai
Tarp 12-kos Kūčių patiekalų, dedamų ant stalo, kasmet vietos neabejotinai atsiranda ir kisieliui. Tiesa, pastarojo skonio variacijų yra tiek daug, jog, atrodytų, ragaujamas visiškai kitas patiekalas.
