• Naudinga,  Skanaus!,  Velykos

    3 idėjos, kaip pasigaminti Velykų antį (+ receptai)

    Jei vis dar ieškote idėjų, ką patiekti ant Velykų stalo, kepta antis neabejotinai sukurs šventinę atmosferą. Norint paprastai ir skaniai ją paruošti reikia žinoti vos kelias taisykles. Kur kas sudėtingiau išsirinkti vieną iš daugelio internete ar kulinarijos knygose randamų receptų. Todėl prekybos tinklo „Iki“ ekspertai dalijasi keliais patarimais ir trimis receptais, kurie leis pasigaminti minkštą ir tikrai gardžią antį. Keturios taisyklės ir ant jūsų stalo – tobula antis Indrė Baltrušaitienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, pastaruojuomu metu šviežios mėsos pardavimai bendrai auga. Prieš šventes pirkėjai ieško ko nors išskirtinio, todėl šalia įprastai labiausiai perkamos produkcijos – šviežios vištienos, kiaulienos – išauga susidomėjimas ir antiena. Nepaisant šiemet pasikeitusių aplinkybių, pirkėjai…

  • Naudinga,  Velykos

    Šv. Velykų stalas: medikai pataria, kaip išvengti nemalonių susirgimų

    Artėjant šv.Velykų šventei, Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) medikai informuoja, kad pernai šeši iš dešimties (66,7 proc.) bakterinėmis žarnyno infekcijomis (BŽI) sirgusių asmenų užsikrėtė namų aplinkoje – sąlyčio būdu ar nuo namuose paruošto ir vartoto maisto. ULAC gydytoja epidemiologė Aušra Bartulienė primena, kad šventiniai patiekalai netaptų apsinuodijimo maistu priežastimi, juos reikia ruošti saugiai. „Norint išvengti žarnyno infekcinių ligų išplitimo labai svarbi yra tinkama asmenine bei aplinkos higiena ir saugus maistas, jo paruošimas, laikymas ir vartojimas“, – pabrėžia gydytoja A. Bartulienė. Kaip sumažinti riziką susirgti? Pasak ULAC gydytojos A. Bartulienės, dažniausios klaidos, kurios daromos namuose tvarkant maistą, yra nepakankamai termiškai apdorojamas gyvūninis maistas, netinkamai laikomas maistas, netinkama rankų higiena. Kad…

  • Skanaus!,  Velykos

    Kiaušinių bei sūrio pyragas jūsų šventiniam Velykų stalui

    Be tradicinių, iš kartos į kartą perduodamų patiekalų sunkiai įsivaizduojame didžiųjų švenčių stalą. Tačiau, sutikite, tas pats šventinis meniu įgrįsta ir gaminantiems, ir valgantiems. Gali užtekti vos vieno naujo patiekalo, jog akys bei skonio receptoriai atsigautų. Jei ieškote kulinarinių idėjų artėjančioms Velykoms, šis itališkas kiaušinių ir sūrio pyragas – kaip tik jums. Tešlai reikės: 1 kiaušinio; 150 g miltų; 100 g sviesto; 50 g kietojo sūrio; druskos pagal skonį. Įdarui reikės: 6 kiaušinių (1 jų – pyrago aptepimui); 100 g ožkos sūrio; 200 g rikotos; 50 g kietojo sūrio 500 g špinatų; 2-3 skiltelių česnako; druskos ir pipirų pagal skonį Pradėkime gamybos procesą! Miltai sumaišomi su druska. Gerai atšaldytas sviestas…

  • Velykos

    Stalo dekoravimas Velykoms: 20+ įkvepiančių idėjų

    Kuo arčiau Velykos, tuo labiau norisi matyti įvairias šventines idėjas ir iš jų formuoti savo unikalias namų puošmenas, dekoracijas, šventės atributus ir visa kita, kas sukurs namuose Velykų šventės nuotaiką. Šventinis Velykų stalas yra vienas iš pagrindinių Velykų objektų. Prie stalo renkasi visa šeima, bendraujama, juokaujama, žaidžiama. Kartu praleistas laikas ragaujant įvairius skanėstus ir Velykų patiekalus įsimena ilgam. Todėl svarbu, kad šventinis stalas būtų tinkamai dekoruotas, atspindėtų šventės dvasią ir namų stilių. Šioje foto galerijoje rasite lengvai įgyvendinamas stalo dekoravimo idėjas Velykoms. Tikimės jos įkvėps įnešti pokyčių į savo įprastą švenčių rutiną.

  • Velykos

    Pagrindinės 2019-tųjų metų Velykų dekoro tendencijos

    Vis dažniau pasigirsta vienos ar kitos šventės, atkeliavusios iš amerikietiškos ar kitos populiariosios kultūros paminėjimo atgarsiai, tačiau pastarosios su tradicinėmis anaiptol varžytis negali.  Velykos – viena tų svarbiausių švenčių, kuri aplanko kone kiekvienus namus. Tiesa, šiuolaikinėje visuomenės darosi įprasta tradicijas transformuoti taip, jog šios taptų priimtinesnės besikeičiantiems žmonių poreikiams. Tai visai natūralu ir suprantama: neturėtumėte savęs varžyti, jei jaučiate norą atitolti nuo tradicinio stalo dengimo ar margučių dažymo vašku. Pristatome karščiausias 2019 metų velykines dekoro tendencijas: švęskite skoningai bei stilingai! Stalo dekoravimas panaudojant kuo natūralesnes medžiagas Prieš Velykas, kaip ir visas didžiąsias metų šventes, prekybos centrų lentynos nuklojamos galybe teminių dekoracijų. Įsigiję žvakidę-viščiuką ar zuikučiais puoštas servetėles pataikysite į temą,…

  • Velykos

    Velykų dekoracijos: margučių rojus jūsų namuose

    Velykos neįsivaizduojamos be margučių, tad nenuostabu, kad norisi kuo daugiau margučių „įtaisyti“ Velykų dekoracijose. Kad tai būtų įmanoma, reikia pradėti ruoštis kaip galima anksčiau. Ekologiškiausias ir ekonomiškiausias būdas sukaupti didesnį kiekį kiaušinių Velykoms – naudoti išpūstus kiaušinius. Šiame straipsnyje rasite paaiškinimą kaip išpūsti kiaušinius: Kaip išpūsti kiaušinį? Išpūstus kiaušinius galite naudoti visose dekoracijose, juos galite dažyti ar palikti natūralius. Štai keletas Velykų idėjų, kuomet dekoracijoms naudojama daugiau margučių, nei kad paprastai patenka ant šventinio stalo.

  • Skanaus!,  Velykos

    Velykų (ir ne tik) receptas: klasikiniai įdaryti kiaušiniai

    Dar prieš tai, kai pakvimpa pavasariu, vos tik internete pradeda šmėžuoti straipsniai apie Velykų dekoracijas, Velykų stalui tinkančius patiekalus, iškart užsimanau įdarytų kiaušinių. Šie dažniausiai nepatenka į kasdieninį valgiaraštį ir skanaujami tik prieš Velykas ir, žinoma, pačias Velykas. Klasikiniai įdaryti kiaušiniai yra greitai pagaminami iš paprastų produktų, kuriuos dažniausiai namuose turi kiekviena šeimininkė. Gaminsime iš 12 kiaušinių. Nes jei jau gaminti, tai gaminti 🙂 Visgi, jei manote, kad tai per didelis kiekis, atitinkamai sumažinkite ingredientų kiekį. Kita vertus, receptą galima interpretuoti pagal skonį ir net jei nesilaikysite griežtai, gausite skanius įdarytus kiaušinius. Reikės: 12 kietai virtų kiaušinių, 200 g majonezo, 2 valgomieji šaukštai garstyčių, ¼ arbatinio šaukštelio druskos, ½ arbatinio…

  • Velykos

    Skandinaviško stiliaus Velykų idėjos

    Skandinaviškas stilius užkariavo interjerą, o dabar jaučiamas ir į Velykų šventės dekoro tendencijose. Subtilumu, minimalizmu ir natūralumu pakerėjęs skandinaviškas stilius persipynęs su kitais stiliais ir tradicijomis tampa puikiu pagrindu dekoruoti šventinius stalus. Pabandykite ir jūs! Šiandien dalinamės Velykų idėjomis, kurios tiesiog alsuoja lengva skandinaviška dvasia. Tikimės šios idėjos padės sudėlioti mintis, kokia šiemet šventė bus jūsų namuose.

  • Skanaus!,  Velykos

    Velykų bobutė ateina pati, o Velykų bobą reikia iškepti

    Jei kalėdinis stalas išsiskiria specifinių patiekalų gausa, tai ruošiantis Velykoms dažnai šeimininkei nusvyra rankos. Nesinori, jog tai būtų tarsi eiliniai pietūs (tiesa, paįvairinti margaspalviais kiaušiniais), tačiau idėjų trūksta? Siūlome išbandyti tradicinį velykinį desertą, vadinamąją Velykų bobą, minimą dar 19 a. rašytiniuose šaltiniuose. Tai gali tapti jūsų firminiu Velykų valgiu, kurio receptą, tikėtina, perduosite ateities kartoms ir taip prisidėsite prie tautinio paveldo saugojimo. Ingredientai 20 g mielių (rinkitės sausas); 0,5 kg miltų; 250 g vos šilto pieno; 2 kiaušinių; 150 g sviesto; 2 v. š. cukraus; žiupsnelio druskos; riešutų, razinų ar kitų mėgstamų pagardų. 200 g cukraus pudros (glaistui). Velykų bobos gaminimo eiga Sausas mieles sumaišykite su miltais. Ant silpnos ugnies…

  • Naudinga,  Velykos

    Sočios ir sveikos Velykos – misija įmanoma

    Nors didžiosios metų šventės neretai baigiasi persivalgymu, skrandžio skausmais ar net apsinuodijimu, tačiau vaistininkai tikina, kad sočios ir tuo pačiu sveikos Velykos – misija įmanoma. Ekspertai dalijasi patarimais, ką daryti, kad šventės praeitų be sveikatos sutrikimų. Kiekvienam – skirtingas virtų kiaušinių kiekis Retas įsivaizduoja Velykas be išmargintų kiaušinių, tačiau svarbu žinoti, kad per didelis baltymų kiekis gali būti kenksmingas sveikatai. Visgi vaistininkai pavojų dėl per didelio kiaušinių vartojimo mato tik išskirtiniais atvejais. ,,Sveiki asmenys kasdien gali suvalgyti po 1-2 kiaušinus ir nesibaiminti, kad perdozuos baltymų. Neturint sveikatos sutrikimų, net ir viršijus 3 kiaušinių per dieną normą nieko blogo nenutiks. Vis dėlto, vartojant daugiau kiaušinių rizikuojate, kad prie šventinio stalo paprasčiausiai…