Besisukiojant virtuvėje prieš Kalėdas, daugelis spėlioja, kaip suspėti laiku paruošti ne tik užkandžius ir pagrindinius patiekalus, bet ir patiekti desertus po šventinių pietų. Tam, kad susėdus prie stalo netektų vis žvilgčioti į kepantį desertą, galite iš vakaro pagaminti pyragą, kurį per Kalėdas teliks gražiai patiekti su tinkamu kavos deriniu. Retas susimąsto, jog prie skirtingo pyrago, reikėtų derinti ir kavos rūšį – tinkamai parinkta neužgoš, o atskleis kepinio skonines savybes. „Šventinių pietų ar vakarienės metu įprasta prie skirtingų patiekalų parinkti atitinkamus gėrimus, sukuriančius skonių darną. Daugelis pirmiausia pagalvoja apie vyno ir maisto derinius, o kavą renkasi nebent kartu su desertais ir ilgai nesvarsto, kokios rūšies. Tačiau tai kompleksiškas gėrimas, kurio derinimo…
-
-
Burtai – pramoga, suteiksianti Kūčių vakarui išskirtinumo
Po Kalėdų egle netelpančios dovanos, nuo šventinių patiekalų gausos lūžtantis stalas, į bendrą ratą susirinkę šeimos nariai. Tačiau net toks, idiliškai šventinis paveikslas, besikartojantis metai iš metų, gali tapti…nuobodus. Domėtis, kokią naują šventinę programą siūlo televizija, tikrai ne išeitis. Užtenka šiek tiek žvilgtelėti atgal ir pažiūrėti, kokiomis savotiškomis pramogomis paįvairindavo šventę mūsų senoliai. Tai – kalėdiniai burtai. Be tokių ritualų, išskirtinai būdingų mūsų tautai, prieš keliasdešimt metų ar daugiau nebuvo įsivaizduojama jokia Kūčių naktis. Aišku, būtų naivu teigti, jog kiekvienas, praktikuojantis šiuos burtus, tikėjo pastarųjų tikrumu: dažnam tai buvo tiesiog tradicija, neatsiejama nuo tos šventinės dienos. Anksčiau esame rašę apie prietarus, juos taip pat verta ir įdomu prisiminti: Senieji Kūčių…
-
Kokios spalvos vyrauja 2018 metų Kalėdų dekore?
Vieniems Kalėdos – šventė, neįsivaizduojama be tradicijų. Dar senelės išsaugoti tradicinių patiekalų receptai, tam tikri ritualai, eglės puošimas Kūčių vakarą, ir, karta iš kartos, perduodami žaisliukai. Tuo tarpu kiti, kalbant apie Kalėdas, ieško originalesnių sprendimų: ką domina iš išskirtinės kalėdinės dekoracijos, o ką – tais metais vyraujančios šventinio dekoro tendencijos. Jei ir jūs esate tas, kuris, metai iš metų, nenori žiūrėti į identiškai atrodančią eglę, siūlome pasidomėti, kokias spalvas ekspertai siūlo panaudoti dekoruojant namus šventėms. Rožinė – šių metų favoritė spalva. Tie, kas nejaučia alergijos šiai barbiškai spalvai, gali drąsiai rinktis tokį variantą kuriant elegantišką, skoningą bei prabangią aplinką. Sutikite, jog tai – gana retai pasitaikantis sprendimas kalbant apie Kalėdų…
-
Kaip pasidaryti 3D popierines kalėdines snaiges?
Vargu ar galima sugalvoti lengvai ir paprasčiau padaromą šventinę dekoraciją nei popieriaus karpiniai. Artėjant Kalėdoms, snaigių karpymas tampa šventinės pasiruošimo rutinos dalimi visai šeimai. Nes dažniausiai pas mus gi nesninga iki Kalėdų ir vietoj tikrų snaigių puošiamės karpytomis 🙂 Snaigių karpymas ypač smagus mažiesiems šeimos nariams. O kad popieriaus snaigės nevisos būtų vienodos, šiemet bandysime 3D snaiges, kuriuos tikrai papuoš namus. Dalinamės keliomis paprastomis internete rekomenduojamomis schemomis, kaip pasidaryti 3D snaigę patiems. Beje, 3D snaigę galima pasidaryti ir iš kartono ritinėlių (nuo tualetinio popieriaus ar popierinio rankšluosčio). Apie tai esame rašę straipsnyje Netikėti kartono tūbelių panaudojimo būdai Kalėdiniam dekorui kurti. 3D snaigės puikiai tinka papuošti namus. Kadangi jas paprastai galima…
-
Netikėti kartono tūbelių panaudojimo būdai Kalėdiniam dekorui kurti
Savo rankomis sukurti karpiniai Kalėdoms yra daug gražesni, jaukesni ir kelia daugiau teigiamų emocijų, nei dekoracijos įsigytos parduotuvėje. Ypač šaunu, jei dekoracijas kuria visa šeima, tuomet jūs turite ne tik dekoracijas, tačiau ir kartu praleistą laiką, kuriamus prisiminimus ir stiprinate šeimos tarpusavio ryšius. Todėl dalinamės idėjomis, kokias kalėdines dekoracijas galite sukurti iš tokio paprasto ir kiekvienuose namuose randamo daikto – tualetinio popieriaus tūbelės. Tai ekonomiškas ir daugeliu atveju ekologiškas namų puošybos variantas. Ir sukurti namus puošiančias snaiges nereikia specialių įgūdžių – tik žirklių, popieriaus tūbelių, klijų, galbūt dar dažų ar blizgučių ir šiek tiek kantrybės. Pažvelkite į šiuos grožius ir pasisemkite idėjų! Snaigės. Kalėdiniai vainikai.
-
3 skirtingi Kūčių kisieliaus receptai
Tarp 12-kos Kūčių patiekalų, dedamų ant stalo, kasmet vietos neabejotinai atsiranda ir kisieliui. Tiesa, pastarojo skonio variacijų yra tiek daug, jog, atrodytų, ragaujamas visiškai kitas patiekalas. Siūlome 3 skirtingus kisieliaus receptus, iš kurių tinkamą variantą ras tiek tradicijas puoselėjantys, tik ir ieškantys gomuriui malonaus deserto. Avižų kisielius 1,5 l vandens 500 avižinių dribsnių 2 riekelės juodos, sudžiūvusios duonos žiupsnelio cukraus, druskos Medvilniniu audiniu uždengti avižų dribsniai, užpylus šiuos drungnu vandeniu bei sudėjus duoną, kambario temperatūroje „brandinami“ porą dienų. Tiesa, su laikymu negalima persistengti, kadangi būsimas kisielius gali tiesiog prarūgti. Praėjus porai dienų, avižos nukošiamos, užpilamos litru vandens, kuris, masę išmaišius, vėl nupilamas. Kisielius, prieš tai pagardintas žiupsneliu druskos bei cukraus,…
-
5 patarimai kaip sukurti tradicišką, lietuvišką Kūčių stalą
Didžiosios metų šventės jokiu būdu neturėtų būti skirtos vergavimui savo skrandžiui. Net ir suvokiant šią taisyklę bei ja vadovaujantis, mintys apie būsimo Kūčių stalo meniu pradeda lankyti jau lapkričio mėnesį. Ne kiekvienoje šeimoje liko vyresnių moterų, kurios, prisiminusios savo mamų pamokas, geba paruošti šventinį stalą, atitinkantį visas senajai lietuvių virtuvei būdingas tradicijas. Ši misija vis dažniau tenka mums, jaunosios kartos moterims, kurių galvoje sukasi daugybė įmantrių receptų, o virtuvinėse spintelėse tūno egzotiški prieskoniai. Ruošiant tradicinį Kūčių stalą, nuo viso to reikia atsiriboti: pagrindine taisykle išlieka paprastumas. Žemiau pateikti patarimai padės „neišeiti iš rašto“ ruošiant tradicines Kūčias bei, tinkamai planuojant laiką, nenusivaryti nuo kojų. Beje, jei svarstote, kokie patiekalai tradiciškai priklauso…
-
Advento kalendorius iš…tualetinio popieriaus tūtelių
Anksčiau Advento kalendoriai daugiausia rūpėjo žmonėms, turintiems atžalų ir buvo įsigyjami lengviausiu būdu – nuėjus į prekybos centrą bei išsirinkus pageidaujamą variantą. Šiandien apstu įvairių teminių kalendorių, pradedant skirtų mylimajam ir baigiant…augintiniams. Tiesa, vis dažniau šie švenčių „pranašai“ gaminami savomis rankomis, taip išreiškiant dėmesį asmeniui, kuriam ir skirtas kalendorius ar tiesiog išpildant savo kūrybines idėjas. Siūlome ir mes idėją handmade‘iams Advento kalendoriui pasigaminti, kuri puikiai tiks tiems, kurie neturi daug laiko, negali pasigirti itin kruopščiomis rankomis bei galvoja apie ekologiją. Taigi, pradedame gaminti advento kalendorių iš…tuščių tualetinio popieriaus tūtelių. Visa eiga kaip video. O jums reikės: 24 tuščių tualetinio popieriaus tūtelių popierinio rankšluosčio tūtelės spalvoto popieriaus norimos spalvos kartono klijų,…
-
Praktiški patarimai besiruošiant artėjančioms Kalėdoms
Visi žinome, kad gruodžio 25 d. švenčiame Kalėdas, tačiau pasiruošimas joms įprastai prasideda gerokai anksčiau. Pasibaigus spalio mėnesiui, daugelio parduotuvių vitrinas ima puošti įvairūs kalėdiniai atributai, o parduotuvių lentynose pamažu atsiranda vis daugiau prekių, skirtų šiai gražiausiai ir labiausiai laukiamai metų šventei. Žinoma, Kalėdoms išankstinio pasiruošimo imasi anaiptol ne visi, todėl neretai visą tai tenka spręsti bene paskutinę akimirką. Ir būtent tuomet įprastai susiduriama su daugybe nepatogumų, jei būna pasirenkamas fizinis apsipirkimo procesas. Dėl šios priežasties nevertėtų pamiršti, kad tiek kalėdines dovanas, tiek ir dekoracijas galima įsigyti internetu. Kalėdinės eglutės Negalima nesutikti, kad eglutės yra pagrindiniai kiekvienų Kalėdų atributai. Be eglutės neįvyksta nei vienos Kalėdos, todėl labai svarbu jos pasirinkimui…
-
Brandintas džiovintų vaisių pyragas – vienas iš kalėdinio stalo favoritų
Žvilgtelėkite į kalendorių: jei dabar, kai skaitote šį straipsnį, yra gruodžio pradžia, kalėdinį džiovintų vaisių pyragą galite suskubti pasigaminti jau šioms Kalėdoms. Tačiau jei iki švenčių liko savaitė ar vos kelios dienos, žemiau pateiktą receptą geriau padėti į stalčių iki ateinančių metų rudens pabaigos. Pyrago skonio paslaptis būtent ir slypi ilgame, maždaug mėnesį trunkančiame brandinimo procese: sutrumpinę šį laiką, pakeisite kepinio skonį ir, tikėtina, liksite nesupratę dėl kokių priežasčių šį pyragą taip visi dievina. Pyragui (be pakankamai laiko ir, aišku, jūsų meilės gaminanti) reikės: 1300 g įvairių džiovintų vaisių ir riešutų (razinos, datulės, slyvos, ananasai, apelsinų cukatai, spanguolės, abrikosai, migdolai, lazdynų, karijų ar kiti riešutai) 200 ml brendžio (ir papildomai…
