„Restoranų šefų paslaptis“, „astronautų maistas“, „svarbiausias virtuvės išradimas nuo mikrobangų krosnelės laikų“ – tokiais žodžiais palydimas kepimas vakuume. Nors pati maisto ruošimo technologija jau skaičiuoja penktą dešimtmetį, tačiau ji tik neseniai kartu su inovatyviais buities prietaisais pasiekė namų virtuves. Idėjinis „Virtuvės mitų griovėjų“ lyderis Alfas Ivanauskas, nuolat šią technologiją pasitelkiantis maisto ruošai, dalijasi patirtimi, kaip tinkamiausiai panaudoti vakuumavimą maisto gamybai. Vakuumavimas gimė NASA, kurios mokslininkai sprendė, kaip maitinti astronautus kosmose. Buvo svarbu, kad toli nuo Žemės esantys produktai ne tik išlaikytų savo pagrindines skonines ir maistines savybes, bet ir lengvai ir paprastai būtų transportuojami. Po eksperimentų buvo nuspręsta maistą dėti į maišelius, iš jų išsiurbiant orą. Profesionalūs virėjai nusižiūrėjo šį…
Moderniausia vėžio diagnostika Lietuvoje taikoma bene rečiausiai Europoje
Nors, Higienos instituto duomenimis, vėžys Lietuvoje diagnozuojamas vis dažniau, anksti aptikta liga gali būti išgydoma. Onkologinių ligų diagnostika šiandien jau neatsiejama nuo naujausio pozitronų emisinės tomografijos (PET) tyrimo. Dėka PET, taikant kartu su kompiuterine tomografija (KT), ligos diagnozė yra ypač tiksli, o gydymas – daug efektyvesnis. Pastarųjų metų „Eurostat“ duomenimis, lyginant su Vakarų Europa, Lietuvoje PET ir KT taikomas keliolika kartų rečiau. Pagrindinė to priežastis – PET tyrimui reikalingo radioaktyvaus preparato trūkumas. Nors šį preparatą būtų galima gaminti ir Lietuvoje, jis vis dar perkamas iš užsienio valstybių, todėl tyrimas yra labai brangus ir sunkiai prieinamas. Atsigabenti sudėtinga – būtina gamintis patiems Moderniam tyrimui reikalingas radioaktyvus preparatas dėl savo ypatingų savybių…
Grindiniai šviestuvai: kaip atrasi tinkamiausią šviestuvą svetainės erdvei?
Grindiniai šviestuvai (kitaip dar vadinami toršerai) yra priskiriami akcentinio bei tikslinio tipo apšvietimui. Akcentinis apšvietimas svetainės interjere svarbus tuo, kad jis padeda sukurti jaukesnę bei intymesnę atmosferą. O tikslinis apšvietimas žmogui padeda tamsiuoju paros metu atlikti tam tikrus veiksmus, toršero atveju – jis suteikia pakankamai šviesos, kad būtų paprasta skaityti knygą svetainėje, patogiai sėdint ant minkštos sofos arba fotelio. Tad kaip išsirinkti tinkamą grindinį šviestuvą šiai erdvei? Skalė. Svarbiausias grindinio šviestuvo aspektas – jo dydis (ypač – jo aukštis). Kaip ir renkantis kitas interjero detales tokias, kaip: baldai, kilimai, taip ir renkantis toršerus – labai svarbu pasirinkti variantą, kuris yra proporcingas erdvės dydžiui. Žemame kambaryje itin aukštas toršeras atrodys tarytum…
Trys drabužių sluoksniavimo taisyklės šiai žiemai
Prasidėjus šaltajam sezonui, dažnai apsirengiame ne vieną sluoksnį drabužių, dėl to jaučiamės nepatogiai. Drabužių sluoksniavimas – itin populiari tendencija, tačiau kaip tai daryti teisingai? Sporto ir laisvalaikio prekės ženklo „Audimas” dizainerė Gertrūda Ramūnaitė ir stiliaus ekspertė bei mados tinklaraštininkė Deimantė Bulbenkaitė dalinasi taisyklėmis, kurios padės ne tik apsirengti šiltai, bet ir atrodyti stilingai. Stiliaus ekspertės D. Bulbenkaitės nuomone, šaltuoju sezonu svarbu trys esminiai stilingų derinių kriterijai – tinkamai parinktos ir kokybiškos medžiagos, sumanus rūbų sluoksniavimas ir madingos spalvos. Nuo pasirinktų medžiagų priklauso tai, ar bus patogu ir kaip jausis bei kvėpuos oda, nuo sluoksnių – ar bus šilta ir kiek galimybių suteiks drabužių derinys, o spalvų pasirinkimai padės stilių paversti…
Į pagalbą gražioms kūno linijoms – išmaniosios programėlės
Norite sportuoti, bet nežinote, nuo ko pradėti? Atėję į sporto salę pasimetate, kokius pratimus ir kokia seka atlikti? O gal treniruojatės ne vienerius metus ir ieškote naujovių savo treniruočių rutinoje? Šiandien mobiliųjų programėlių parduotuvėse galite rinktis iš tūkstančių daugiafunkcinių programėlių, skirtų sportuojantiems tiek sporto klube, tiek namuose. Vienintelė dilema – kaip išsirinkti tinkamą? Atsakyti į visus rūpimus klausimus sutikusi „Lemon Gym“ sporto programų vadovė Neringa Jermalaitė išmaniąsias programėles skirsto į dvi kategorijas – padedančias sekti mitybą, skaičiuoti kalorijas, ir skirtas sporto programų sudarymui ir rezultatų fiksavimui. Kiekvienai jų ji išskiria savo favorites. Mitybos konsultantas – „MyFitnessPal“ Ne paslaptis, jog mityba lemia net apie 70 – 80 proc. sportinių rezultatų sėkmės.…
Ligonių kasos: kur kreiptis nemokamos emocinės pagalbos?
Privalomuoju sveikatos draudimu apdrausti pacientai turi galimybę atskirai pasirinkti ne tik šeimos gydytojo paslaugas teikiančią įstaigą, bet ir psichikos sveikatos centrą, sudariusį sutartį su teritorine ligonių kasa (TLK). Tad žmonėms, kuriems reikalinga emocinė pagalba, jos reikėtų ieškoti ne tik telefonu, internetu, bet ir atvykus pas psichikos sveikatos specialistus. Valstybinė ligonių kasa prie Sveikatos apsaugos ministerijos (VLK) primena, kad privalomuoju sveikatos draudimu apdraustiems pacientams už gydymo įstaigoje jiems suteiktas psichikos sveikatos priežiūros specialistų paslaugas mokėti nereikia. Už tai gydymo įstaigoms sumoka TLK Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF) lėšomis. Dėl psichikos sveikatos priežiūros gyventojai kviečiami kreiptis į pasirinktą psichikos sveikatos centrą, kuriame galima prisirašyti iš anksto arba prireikus. Psichikos sveikatos priežiūros…
Nestandartinių virtuvės baldų gamyba – į ką orientuotis pirkėjui?
Kad virtuvė būtų praktiška ir patogi, būtina gerai apgalvoti jos interjerą, rinktis kokybiškus ir funkcionalius baldus. Čia itin daug dėmesio sulaukia nestandartinių virtuvės baldų gamyba, padedanti racionaliai išnaudoti kiekvieną patalpos centimetrą. Tai itin aktualu tuomet, jei kalbama apie mažos kvadratūros butus. Tiesa, nestandartinė produkcija savo vietą atras ir itin erdvioje virtuvėje, siekiant jai suteikti daugiau originalumo ir praktiškumo. Svarbiausia – bendrauti su profesionaliais baldininkais ir rinkoje palankiai vertinamais baldų pardavėjais, kurie padės realizuoti jūsų brandinamą viziją. Kokybė Svarbiausias kriterijus, kuriuo privalote vadovautis, nesvarbu, kokio stiliaus virtuve žavitės – baldų kokybė. Primename, kad virtuvė yra nuolatos veikiama itin sudėtingų darbo sąlygų, čia visuomet daug drėgmės, stiprus temperatūrų skirtumas, kas gali…
Užkandžiai ir kalorijos: ne visada viskas baigiasi kilogramais
Užkandžiai daugeliui yra didžiausia nuodėmė, kurią daro kiekvieną dieną. Atrodo, jeigu būtų maitinamasi reguliariai ir tik pagrindiniais patiekalais – organizmas jaustųsi kur kas geriau, juolab, svoris nebūtų toks gąsdinantis. Visgi, užkandžiai yra daugelio mūsų kasdienybė ir mes nežinome kaip su jas susitvarkyti. Dietologai tvirtina, kad reikia nustoti valgyti tarp patiekalų. Atrodo, kad taip turėtumėte net kelis kartus sumažinti savo svorį ir tuo pačiu kūnas jausis kur kas geriau. Tačiau mes galime pateikti kur kas paprastesnę alternatyvą. Tiesiog atidžiai rinkitės užkandžius. Nusprendus, kurie Jums yra skanūs ir tinkamai juos apdorojus – jais mėgautis galėsite kur kas dažniau. Juk ne visi užkandžiai būtinai yra kaloringi ir žalingi žmogaus organizmui. Padažų baimė Užkandžiai daugeliui asocijuojasi su labai didele grėsme,…
Mitybos klaidos, kurias šaltuoju metų laiku daro dažnas
Šaltuoju metų laiku lietuviai skiria daugiau dėmesio sveikai mitybai ir imuniteto stiprinimui, tačiau nevengia ir miltinių patiekalų, saldumynų ar kavos, rodo „Maximos“ duomenys. Nors mitybos specialistai sako, kad nereikia pulti į kraštutinumus, tačiau yra keletas mitybos įpročių, kuriems taria griežtesnį ne. Sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė dalinasi patarimais, ko vengti, kad šaltuoju metų laiku išliktų stiprus imunitetas ir nevargintų ligos. Rudenį ūgteli bandelių, pyragaičių, įvairių saldainių ir saldumynų pardavimai, taip pat daugiau parduodama raugintų ir konservuotų daržovių, grybų bei vaisių, rodo „Maximos“ duomenys. Atvėsus orams lietuviai mėgsta dažniau pasimėgauti ir rūkytais bei vytintais mėsos gaminiais. Sveikos mitybos specialistė, studijos „Sulieknėk sveikai“ įkūrėja ir vadovė V. Kurpienė pateikė keletą mitybos įpročių,…
Tamsusis metų laikas: stiprinkime organizmą ir ieškokime šviesos
Visai netrukus atšauksime vasaros laiką, paskutinį spalio sekmadienį pasukdami laikrodžių rodykles viena valanda atgal. Dienos tampa vis trumpesnės, Lietuvoje įsigali tamsusis metų laikmetis. Deja, sulig juo prasideda ir ligų sezonas, padažnėja ir smulkių negalavimų bei nuotaikos svyravimų. Kaip sušvelninti negatyvias pasekmes, pasakoja vienintelės Lietuvoje tik fitoterapinius produktus gaminančios bendrovės „Innovative Pharma Baltics“ (IPB) specialistė Gabrielė Balčiūnaitė. „Mažėjant gaunamos saulės šviesos kiekiui, mažėja ir odos ląstelėse pagaminamo vitamino D kiekis. Šis vitaminas svarbus ne tik kauliniam audiniui, bet ir įgyto bei įgimto imuniteto formavimuisi. Įvairių mokslininkų grupių tyrimai atskleidė, kad yra tiesioginis ryšys tarp vitamino D trūkumo ir didesnės tikimybės susirgti kvėpavimo takų ligomis“, – sako G. Balčiūnaitė. Šviesos kiekis tiesiogiai…
