Populiariausios prieskoninės žolelės „Maximoje“ – svogūnų laiškai, krapai ir petražolės Nauji ir įdomūs skoniai, užkariaujantys pirkėjų širdis – pastarnokai, pankoliai, valgomosios gelteklės, perilės Šių metų naujovė –šviežių prieskonių rinkiniai žuviai, paukštienai, troškiniams, padažams, užtepėlėms ir kt. Šiemet šviežių prieskoninių daržovių ir žolelių paklausa Lietuvoje, lyginant su praėjusiais metais, ūgtelėjo 17 proc., pastebi lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“. Visgi rudenį ir žiemą šiems produktams lietuviai skiria mažiau dėmesio nei šiltuoju metų laiku. Ir visai be reikalo: sauja šviežių prieskoninių žolelių skonių gausa ne tik praturtina kasdienius ar šventinius patiekalus, bet ir papildo organizmą vitaminais ir kitomis naudingomis medžiagomis. Pavyzdžiui, lietuvių mėgstamų 100 g petražolių turi maždaug dvigubą vitamino C paros normą. Šviežios…
Kokybiškai gyventi su onkologine liga – misija įmanoma
Pastaruoju metu vis daugiau kalbama ne tik apie onkologinių ligų prevenciją, bet ir apie sėkmingus šių ligų gydymo atvejus, žmones, kurie net ir išgirdę diagnozę sugeba gyventi aktyvų ir kokybišką gyvenimą. Tokios pacientų papasakotos istorijos nuteikia optimistiškai, o Nacionalinio vėžio instituto gydytoja onkologė chemoterapeutė dr. Lina Daukantienė sako, kad šiais laikais onkologinė liga yra tik viena iš lėtinių ligų, bet tikrai ne nuosprendis. „Onkologinė liga, kaip ir kitos lėtinės ligos, ilgai, kartais ir sunkiai gydomos, tačiau tai jokiu būdu nėra nuosprendis. Juk šiuo metu, priklausomai nuo individualios situacijos, nuo diagnozuotos stadijos, yra daug galimybių ją gydyti, o nemažai pacientų ir visiškai pasveiksta“, – teigia gydytoja. Liga ištinka, bet gyvenimas tęsiasi…
Specialistai įspėja: osteoporozė kasmet pasaulyje sukelia milijonus kaulų lūžių
Visame pasaulyje osteoporoze serga daugiau kaip 200 mln. žmonių – būtent ši skeleto silpnėjimo liga sukelia kas trečią vyresnių moterų ir kas aštuntą vyresnių vyrų kaulų lūžį. Spalio 20 dieną minima pasaulinė osteoporozės diena vėl primena, kad kasmet vis daugiau žmonių kamuojančiai ligai kelią apsunkinti nesunku – tam tereikia reguliaraus rūpinimosi. Civilizacijos liga, kurios neišvengsime Lietuvos Higienos instituto duomenimis, pernai šalyje buvo išvis 21 tūkst. osteoporozės atvejų. Tačiau tai – tik diagnozę išgirdusių pacientų skaičius. Lietuvos osteoporozės fondas skaičiuoja, jog išvis ligos atvejų šalyje yra tarp 200 ir 250 tūkstančių. O skirtingais duomenimis pasaulyje liga sukelia nuo 8 iki 10 mln. kaulų lūžių kiekvienais metais. „Gintarinės vaistinės“ ekspertė Jolita Skinderskienė…
Po modernaus tyrimo – 40 procentų tikslesnė vėžio diagnozė
Higienos instituto duomenimis, Lietuvoje sergamumas onkologinėmis ligomis didėja. Siekiant efektyviausio ir neuždelsto gydymo, labai svarbu vėžį aptikti kuo ankstesnėje stadijoje. Tai pasiekti padeda modernūs radiologiniai medicinos diagnostikos metodai. Proveržį onkologinių ligų diagnostikoje šiandien daro pažangus radiologinis pozitronų emisinės tomografijos (PET) tyrimas. PET, kartu atliekant su kompiuterine tomografija, vėžio diagnozę ir gydymą gali pakeisti net iki 40 procentų. Vis dėlto, dėl tyrimui reikalingų medžiagų trūkumo Lietuvoje jis atliekamas ne visiems onkologiniams ligoniams. Svarbu nuolat tobulinti diagnostiką Pasak Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Medicinos fakulteto Radiologijos klinikos gydytojo radiologo Tomo Budrio, šiandien radiologija medicinoje užima labai svarbų vaidmenį. „Šiuolaikinė onkologijos diagnostika be radiologijos yra neįsivaizduojama. Radiologijos pakeisti kuo nors kitu yra neįmanoma,…
„Eurovaistinė“ Kaune atidaro didžiausią šalyje grožio vaistinę
Metų viduryje Lietuvoje naują vaistinių koncepciją pristačiusi bendrovė „Eurovaistinė“ laikinojoje sostinėje atidarė iki šiol didžiausią, daugiau nei 300 kvadratinių metrų grožio vaistinę. Savanorių pr. esančioje vaistinėje be įprastų vaistinei sveikatos prekių, klientams siūloma daugiau nei 8000 skirtingų kosmetikos produktų. Bendrovės valdybos pirmininkė Ingrida Damulienė sako, kad didžiausiai grožio vaistinei Kaunas pasirinktas ne atsitiktinai. „Mūsų duomenimis, Kaune kokybiška kosmetika vertinama geriausiai iš visų šalies miestų, klientai jos teiraujasi dažniausiai ir yra labiausiai įpratę grožio prekių ieškoti vaistinėje. Todėl svarstydami, kur galėtų būti atidaroma jau ketvirtoji šalyje vaistinė, kurioje apstu grožio prekių, nusprendėme investuoti į jau nuo 2004 metų sėkmingai veikiančią mūsų vaistinę Savanorių prospekte ir daugiau nei dvigubai padidinę jos plotą…
Tikras gardumėlis: cukinijų ir tuno pyragas
Gal šiais metais ir skendo Lietuvos laukai ir pievos nesibaigiančiame lietuje, puvo bulvės ir kviečiai, tačiau cukinijos užderėjo puikiai. Jei pasiruošėte žiemai ir jūsų sandėliuko lentynos jau nukrautos konservuotomis cukinijomis, jei spėjote išmėginti įvairiausius cukinijų mišrainių receptus ar pasimėgauti saldžiu cukinijų pyragu, laikas išmėginti, ką nors naujo. Taigi, išlaisvinkime fantaziją ir išsikepkime cukinijų ir tuno pyragą. Neįprastas derinys? Šiek tiek, bet garantuojame, kad bus labai skanu ir patiks visiems šeimos nariams, net ir tiems, kurie nėra tuno gerbėjai. Ko mums reikės? Pyrago įdarui prireiks: Vidutinio dydžio cukinijos. Gali būti žalia, geltona ar dryžuota, nėra jokio skirtumo; 1–2 vidutinio dydžio morkų. Jei morkų neturite po ranka, galite naudoti ir papriką; 1…
Į Lietuvą 100 dienų bėgsiantis A. Ardzijauskas išvyksta į Dakarą
Geležine valia ir ištverme stebinantis 46-erių ugniagesys-gelbėtojas Aidas Ardzijauskas bėgte pasiryžęs įveikti beveik aštuonis tūkstančius kilometrų, skiriančius Dakarą nuo Vilniaus. Bėgimą, kurį, planuojama, Senegale jis pradės spalio 24 dieną, vyras skiria Lietuvos šimtmečiui. Tam Aidui prireiks 100 dienų ir bent aštuonių porų sportinių batelių. Kelionės išvakarėse A. Ardzijauskas papasakojo apie jo ir komandos laukiančius iššūkius. Grįš vasario 16-ąją Senegalo Respublikoje startuosiantis A. Ardzijauskas 3448 kilometrus bėgs per Afriką ir 4537 kilometrus Europos žemyne. 2018 m. vasario 16-ąją, Lietuvai švenčiant valstybės atkūrimo šimtmetį, jis sugrįš į sostinę. „Startuosime Senegale, pasieksime Mauritaniją, Maroką, o tuomet persikelsime į Ispaniją. Vėliau pasuksime į Prancūziją, Monaką, Italiją. Alpes kirsti planuojame ties Italijos ir Austrijos siena,…
Motinos pienas – nuostabiausias ir paslaptingiausias skystis pasaulyje
Prieš gimdamas kūdikis būna saugioje aplinkoje. Vos gimus jo virškinimo sistemą užpuola milžiniški bakterijų kiekiai, ir jo virškinimo traktas turi su jais susitvarkyti. Reikia bent 3 metų, kad kūdikio žarnyne susiformuotų stabili ekosistema. Apie šią ekosistemą galima galvoti kaip apie džiungles, kur motinos pienas padeda tinkamus pagrindus, palaikydamas tolesnį vaiko imuninės sistemos vystymąsi. „Daug lengviau pasodinti tinkamus medžius atogrąžų miškuose nei mėginti pasodinti eglę ten, kur ji negalės įleisti šaknų. Motinos piene yra labai daug prebiotikų – oligosacharidų, palengvinančių naudingųjų bakterijų augimą kūdikio virškinimo trakte. Iki 70 proc. žmogaus imuninių ląstelių susitelkia apie virškinimo sistemą. Jei vaiko ekosistema susiformavo tinkamai, netgi nedideli nukrypimai, tokie kaip laikinas antibiotikų vartojimas, nepadarys didelės…
Gudrybės, kurios padeda atšviežinti vakarykštį maistą
Ko gero, mintis apie iš naujo patiektą vakarykštį maistą didelio apetito nekelia: atrodytų it taisyklė, kad dažniausiai atšviežintais maistas – kur kas sausesnis ar priešingai, patežęs, nebe toks išvaizdus ir, tikėtina, mažiau skanus. Vis dėlto mitybos specialistai tikina žiną triuką, kaip atšviežinti maistą, išlaikant jo gerąsias savybes. Norintiems paisyti sveikos mitybos principų, dietologė Kristina Jasmontienė rekomenduoja vengti atšviežinto maisto – gaminti tiek, kiek planuojama suvartoti per kartą. Vis dėlto specialistė sako puikiai suprantanti, kad ne visada pavyksta laikytis tokio principo. „Žinoma, kartais maisto lieka. Kilus klausimui, atšviežinti jį ar visai nebevalgyti, atsakymas aiškus: tikrai atšviežinti, o ne išmesti“, – sako dietologė. Rekomenduoja maistą atšviežinimui paruošti iš anksto Tam, kad atšviežintas…
Rudens skonis: moliūgų pyrago džemas
Moliūgų uogienė yra nepaprastas gėris, džiuginantis namiškius ištisą žiemą. Moliūgas yra nuostabi „medžiaga“ ruošti skaniausius desertus, todėl šiandien dalinamės skaniausio moliūgų džemo receptu. Reikės: 1 kg moliūgo minkštimo, smulkiai supjaustyto, 275 ml vandens, 1 mažos lazdelės cinamono, 1 nedidelio gabalėlio (apie 2 cm) šviežio tarkuoto imbiero, didelio žiupsnio trinto muskato, 1 kg granuliuoto cukraus ir 1 pakelio uogienės pektino ARBA 1kg cukraus skirto uogienėms virti, 8 šaukštų citrinos sulčių. Smulkiai pjaustytą moliūgą sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir sudėkite prieskonius. Užvirkite ir primažinus ugnį virkite 30-40 min. Tuomet išimkite cinamono lazdelę ir rankiniu plaktuvu perplakite masę, jog ši taptų vientisa. Verdant ant silpnos ugnies supilkite cukrų ir gerai išmaišykite, kol…
