Žuvis ir jūros gėrybės dėl gausybės naudingų maistinių savybių yra vieni iš labiausiai vertinamų ir žmogaus organizmui rekomenduojamų maisto produktų. Juos į kasdienį racioną įtraukti visai nesudėtinga, nes žuvies patiekalų įvairovė apsuktų galvą net ir įgudusiai šeimininkei: nuo įmantriausių midijų ar krevečių iki silkės patiekalų ar britų tradicinės menkės tešloje. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nors lietuviai ragauja ir egzotiškų jūros gėrybių – tradicinės žuvys išlieka mėgstamiausios. Baltymų šaltinis „Pastebime, kad pirkėjai įtraukia žuvį į kasdienį racioną, ieško subtilesnių, savitų skonių, todėl nuolat plečiame žuvies asortimentą. Pirkėjai dažnai dairosi plekšnės, šamo, kitų jūros gėrybių, tačiau didelis dėmesys atitenka ir tradicinėms žuvims: lašišai, karpiui ar ledjūrio menkei“,…
Socialinius tinklus užvaldęs salotų receptas: kaip pasigaminti populiariąsias žaliosios deivės salotas?
Jei vieni kulinarinio įkvėpimo ieško vartydami storas receptų knygas, kiti renkasi naršyti internete, kur apstu galimybių rasti dėmesio vertą valgį. Šiandien prekybos tinklas „Lidl“ pristato socialinius tinklus susprogdinusias žaliosios deivės salotas bei dalijasi lengvai paruošiamu jų receptu. Atgimusi salotų legenda Naršydami socialiniuose tinkluose kartas nuo karto susiduriame su maisto gamybos patarimais bei receptais, dar dažniau išvystame gundančias maisto nuotraukas. Tokiu būdu visas pasaulis sužinojo ir apie žaliosios deivės salotas, kurios kiekvieną privers varvinti seilę. Salotos, kurių gamybai yra naudojami daugiausia žalios spalvos ingredientai, pirmiausia pasirodė socialiniame tinkle „Tik Tok“. Čia amerikiečių kilmės nuomonės formuotoja ir desertinės įkūrėja Melisa pasidalino trumpu vaizdo įrašu, kuriame parodo, kaip reikia pasigaminti salotas. Vėliau naudoja…
Įneškite spalvų į savo virtuvę: 3 akį traukiantys receptai su uogomis
Šviežių uogų paklausa pasiekė neregėtas aukštumas. Jos yra itin populiarios net ir žiemą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šviežių uogų kategorijos pardavimai per metus padidėjo net 75 proc. Toks didelis pardavimų augimas gali būti susijęs su besikeičiančiomis mitybos tendencijomis ir didėjančiu dėmesiu sveikatingesniam maistui: daržovėms, vaisiams ir šviežioms uogoms. „Nuolat rūpinamės, kad mūsų pirkėjai turėtų platų šviežių uogų pasirinkimą. Analizuodami duomenis matome, kad uogų paklausa išlieka ir šaltuoju metų laiku. Iš esmės šviežių uogų kategorija auga visus metus, o jų pardavimai vien 2021 m., palyginti su 2020 m., išaugo net 75 procentais“, – sako V. Budrienė. Anot „Iki“ komunikacijos vadovės, labiausiai išaugo aviečių pardavimai – jų…
Namuose – kaip geriausiame restorane: sultingo kepsnio paslaptys ir 4 receptai
Tobulam kepsniui išsikepti vien kokybiškos mėsos nepakanka. Kad mėsa nebūtų sausa ir tirptų burnoje, svarbu žinoti, kiek laiko ją kepti, kokią keptuvę rinktis, netgi kokios temperatūros mėsa turėtų būti kepama. Taigi, skubame į pagalbą ir atskleidžiame kelias pagrindines paslaptis, kurios padės paruošti mėsą taip, kad ji nuo stalo dings akimirksniu. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad kasdienis pirkėjų krepšelis neįsivaizduojamas be įvairios mėsos. Pirkėjai renkasi nuo smulkintos kiaulienos iki brandintos jautienos, puikiai tinkančios ir kepsniams. Kokią mėsą rinktis? „Mėsa tinklo pirkėjų itin mėgstama visais sezonais. Tai rodo ir stabilūs šios kategorijos pardavimai. Kalbant apie baltą mėsą tarp gyventojų populiariausia yra vištiena. Iš raudonos mėsos rūšių daugiausiai dėmesio…
Maistinga, greita ir gardu: šiuos receptus paruošite per pusvalandį
Tinkama ir subalansuota mityba – vienas iš svarbiausių geros savijautos elementų. Tačiau daugelis vis dar galvoja, kad norint maitintis sveikai, prie puodų reikia praleisti ištisas valandas, o šio proceso rezultatas – neįsimintino skonio patiekalai. Prekybos tinklas „Lidl“ siekia paneigti šį mitą ir dalijasi maistingų bei gardžių valgių receptais, kuriuos paruošite vos per pusvalandį. Trinta morkų ir lęšių sriuba Trintos ir iš vidaus šildančios sriubos – vienas geriausių pasirinkimų šaltą žiemos vakarą. Šis receptas pripildytas žmogaus organizmui itin naudingos geležies, taip pat jame – itin mažai riebalų. Kvapnią sriubą ant stalo patieksite vos per 25 min. nuo gaminimo pradžios. Porcijos maistinė vertė: 238 kcal, 7 g riebalų, 1 g sočiųjų riebalų,…
Kruasano dienos proga: netikėti faktai apie šį skanėstą ir 3 užkeptų kruasanų receptai
Nuo prancūziškų pusryčių neatsiejami kruasanai net viduržiemį padeda sukurti jaukią ir romantišką nuotaiką. Burnoje tirpstantis sviestinis ragelis taip išpopuliarėjo visame pasaulyje, kad sausio 30-ąją net švenčiama tarptautinė kruasano diena. Nors kepinys turi senas tradicijas, pirmieji kruasanai skoniu visai nepriminė tokių, kokius juos valgome dabar. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad vos pradėjus pirkėjams siūlyti kruasanus, jie iš karto sulaukė susidomėjimo. Reikalingi vos 8 ingredientai „Visada siekiame pirkėjams pasiūlyti ne tik tradicinių, bet ir naujų gaminių. Vadovaudamiesi šia nuostata vieni pirmųjų Lietuvoje savo tinkle pradėjome kepti ir kruasanus. Dabar pirkėjai gali rinktis iš plataus kepinių asortimento: ne tik tradicinius, bet ir kruasanus su įvairiausiais įdarais: pradedant karamelės, šokolado…
Lyderiaujančių pozicijų neužleidžia ir šaldytos bulvės: 3 paprasti receptai
Per pandemiją pasikeitė ne tik apsipirkinėjimo, bet ir valgymo įpročiai. Kadangi žmonės į parduotuvę stengėsi eiti rečiau, išaugo poreikis pasirūpinti ilgo vartojimo bakalėjos ar šaldytais produktais. Visgi, Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šaldytos produktų kategorijos pardavimai nesumažėjo ir praeitais metais pastebimas jų augimas – šaldytų produktų pardavimai 2021 m. išaugo 13 proc. Populiariausi iš jų – lietuvių visais metų laikais dievinamos bulvės. „Nuo pandemijos pradžios praėjus dvejiems metams šaldytų produktų paklausa nemažėja. Taip pat per 2021 metus stebimas visų šaldytų prekių grupių augimas, kuris greičiausiai siejamas su tuo, kad pirkėjai nori vienu kartu užsipirkti daugiau prekių. Duomenys rodo, kad populiariausios tarp šaldytų gaminių yra pirkėjų visais…
Apelsinai – ne tik vitaminų šaltinis, bet ir puikus pagardas mėsai: išbandykite jais kvepiantį receptą
Žiemos sezonu itin populiarūs tampa citrusiniai vaisiai: mandarinai, apelsinai ir citrinos. Nors daugelis juos valgo kaip gaivų desertą, šių vaisių panaudojimas kulinarijoje yra žymiai platesnis – keletas apelsino griežinėlių gali suteikti nuostabų aromatą bei netikėtą skonį keptai mėsai. Mažmeninės prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pirkimų direktorė Olga Suchočeva teigia, kad žiemą prekybos centrus pasiekia skaniausi ir šviežiausi citrusiniai vaisiai, į Lietuvą atkeliaujantys tiesiai iš saulėtosios Ispanijos, Italijos, Egipto bei Turkijos plantacijų. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, citrusiniai vaisiai ne tik puikus vitamino C, bet ir flavanoidų, padedančių sustiprinti imunitetą, šaltinis. Apelsinai turi mėsingą minkštimą, sudarytą iš segmentų, pilnų sulčių. Priklausomai nuo rūšies jos gali būti saldesnės arba šiek…
Pasiilgote pikantiškų skonių – išbandykite 3 pyragų su daržovėmis receptus
Pyragai – vienas tų patiekalų, kuriuos norisi skanauti ir gaminti namuose, o ypač žvarbiais žiemos vakarais, kai norisi šilto ir jaukaus maisto. Visgi, šis nepaprastai gardus kepinys gali dar maloniau nustebinti, jei įprastus ingredientus pakeisite netikėtomis alternatyvomis – sveikesniais miltais, o vietoje saldžių priedų naudosite daržoves. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad įvairiausių daržovių pardavimai nemažėja ir žiemą. O jos tinka ne tik į sriubas ir troškinius, bet ir pyragams. Puikus būdas į racioną įtraukti daržovių „Daržovės populiarios išlieka ištisus metus. Ir nors žiemą išauga raugintų daržovių paklausa, tinklo pirkėjai ne mažiau perka ir šviežių daržovių. Platų jų asortimentą užtikriname ištisus metus. Pastebime, kad pirkėjai išbando egzotiškesnių,…
Neskubėkite išmesti ruduojančių bananų: kepinių technologas dalijasi bananų duonos receptu
Jei namuose kartais lieka pernokusių, ruduoti pradėjusių bananų – neskubėkite jų išmesti, nes tokie vaisiai puikiai tiks gardžiai ir maistingai bananų duonai. Dešimtis šio pyrago variacijų ragavęs „Rimi“ kepinių technologas Mahmoud Idir sako, kad skaniausias – paprastas, vos iš kelių ingredientų pagamintas kepinys, kurį valgyti, pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, nedidelė nuodėmė. Bananai turi itin daug maistingų savybių, tad renkantis desertą ši duona turėtų būti sąrašo viršuje. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, bananai – itin maistingas produktas. „Juose nėra riebalų, tai – kompleksinių angliavandenių, užtikrinančių energiją ilgesnį laiką, šaltinis. Bananuose taip pat gausu įvairių maistinių medžiagų – vitamino C ir B6, vandenyje tirpių…
