Jei Velykų stalo ruošimas vis dar asocijuojasi su ilgu stovėjimu virtuvėje ir pilnu krepšeliu brangių produktų, prekybos tinklo „Rimi“ atstovai siūlo šiemet į šventes pažiūrėti paprasčiau. Anot jų, šventiniam stalui visai nebūtina rinktis sudėtingų patiekalų – kartais pakanka kelių gerai suderintų ingredientų, kad per pusvalandį ant stalo atsirastų ir užkandžių ir kažkas sotesnio. „Dažniausiai daugiausia laiko ir pinigų pareikalauja ne pats šventinis stalas, o noras pagaminti per daug skirtingų patiekalų. Kur kas praktiškiau rinktis tokius ingredientus, kuriuos galima panaudoti keliems receptams iš karto. Taip pat prieš šventes visada verta peržvelgti produktus su nuolaida“, – sako prekybos tinklo „Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Luka Lesauskaitė-Remeikė. Mažiau gaminimo, daugiau sumanumo Kai šventėms…

Per Velykas, kai stalai nukraunami gausiu ir sunkiau virškinamu maistu, daugelis susiduria su nemaloniais pojūčiais – pilvo sunkumu, tempimu ar pykinimu. Nors dažnai tai laikoma laikinu persivalgymo padariniu, „Hila“ šeimos gydytoja Emilė Tilindytė-Muliuolienė sako, kad tokie simptomai gali būti ir pirmasis signalas, jog virškinimo sistema yra jautresnė arba jau patiria didesnį krūvį. Gydytoja taip pat dalijasi praktiniais patarimais, kurie padeda sumažinti virškinimo sutrikimų riziką ir lengviau atsistatyti po šventinio laikotarpio. Diskomfortas skrandyje dažniausiai reiškia virškinimo perkrovą Kaip aiškina gydytoja, vadinamasis „sustojęs skrandis“ nėra medicininė diagnozė, tačiau tiksliai apibūdina būseną, su kuria pacientai dažnai susiduria po gausesnio valgymo. Tai susiję su tuo, kad skrandžiui tampa sunkiau apdoroti didelius kiekius, ypač riebesnio…

Velykų stalui lietuviai vis dažniau ieško ne tik pažįstamų, bet ir kiek įdomesnių skonių, kurie išlaikytų tradicijos jausmą, tačiau kartu leistų nustebinti svečius. Prekybos tinklo „Rimi“ atstovai pastebi, kad ruošiantis šventėms pirkėjai vis dažniau atsigręžia į seniau pamėgtus, bet šiandien rečiau gaminamus produktus – vienas jų yra galvijų liežuvis, kuris lietuviškoje virtuvėje nuo seno laikomas tikru delikatesu. „Galvijų liežuvis daugeliui asocijuojasi su tradicine virtuve ir naminiu maistu, tačiau tinkamai paruoštas jis gali tapti tikrai elegantišku ir šiuolaikiškai pateikiamu patiekalu. Šią savaitę atitirpintas galvijų liežuvis mūsų parduotuvėse siūlomas už itin gerą kainą, todėl dabar puiki proga pasiruošti Velykoms“, – sako prekybos tinklo „Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Luka Lesauskaitė-Remeikė.  Kodėl galvijų…

Neretai Velykoms ruošiamasi ne tik planuojant meniu, bet ir „užbėgant už akių“ šventiniam persivalgymui – įsigyjant virškinimo fermentų ar kitų preparatų, skirtų persivalgymo pasekmėms palengvinti. Specialistės paaiškino, kada organizmui iš tiesų reikalinga papildoma pagalba virškinant, paaiškino, kuo virškinimo fermentai skiriasi nuo probiotikų, ir patarė, kaip išvengti šventinio apsunkimo.  Mažiau persivalgymo, daugiau sąmoningumo „Nors įvairių, virškinimo veiklai padedančių preparatų pirkimas prieš šventes šiek tiek išauga, tačiau tikrai ne ženkliai, ne taip, kaip būdavo prieš keliolika metų. Pastebime, kad žmonės sąmoningėja, labiau domisi sveika gyvensena ir mityba, mažiau persivalgo. Sakyčiau, vadinamasis „persivalgymo vaistas“ šiandien yra mažiau paklausus nei paprastos žolelių arbatos“, – pastebi BENU vaistininkė Inga Norkienė. Neturint nusiskundimų dėl virškinimo, pasak…

Velykų stalas daugeliui neįsivaizduojamas be baltos mišrainės, tačiau klasikinė jos sudėtis ne visuomet yra palankiausia subalansuotai mitybai. Būtent į tai dėmesį atkreipia „Rimi“ ambasadorė, dietistė Indrė Trusovė, kuri sako, kad net ir tokie patiekalai kaip balta mišrainė gali būti kur kas maistingesni bei palankesni savijautai. „Nors balta mišrainė daugeliui vis dar išlieka vienu nostalgiškiausių ir labiausiai atpažįstamų šventinio stalo patiekalų, dažnai ji siejama su sunkumu, gausiu majonezo kiekiu ir ne pačia palankiausia sudėtimi. Vis dėlto šis receptas gali būti lengvai atnaujinamas, o galutinis rezultatas – ne mažiau skanus“, – sako I. Trusovė. Kai klasikinis receptas nebeatitinka šiandienos valgymo įpročių Pasak I. Trusovės, vienas didžiausių mitų apie šventinį maistą yra tai,…

Nors kava išlieka vienu populiariausių gėrimų pasaulyje, vis dažniau ryto ritualams renkamasi cikorijų, gilių, miežių ar mačia gėrimai. Besikeičiantys vartotojų pasirinkimai atsispindi ir „Straits Research“ ataskaitoje, kurioje skelbiama, kad kavos pakaitalų rinkos dydis 2025 metais buvo vertinamas 17,5 mlrd. JAV dolerių. Prognozuojama, kad iki 2034 metų šis skaičius išaugs beveik dvigubai – iki 31 mlrd. JAV dolerių. Nors vis daugiau žmonių atsisako įprastos kavos, Kauno kolegijos lektorė, STEAM maisto technologijų, kulinarinio meno ir sveikatinimo laboratorijos metodininkė Marijona Šumskienė įspėja – šis pasirinkimas tinka ne visiems. Specialistė pabrėžia, kad kiekvienas pokytis mityboje turėtų būti grindžiamas ne mada, o individualiais sveikatos poreikiais. Kavos pakaitalai – ne tik skonio imitacija, bet ir kitoks…

Artėjant Velykoms, vis daugiau šeimų Lietuvoje ieško ne tik tradicinių šventės elementų, bet ir naujų būdų, kaip ją paversti įsimintina vaikams. Viena tokių – šokoladinių kiaušinių medžioklė, kuri pamažu atranda vietą ir lietuviškuose namuose. Spalvingus šokoladinius kiaušinius lengva paslėpti kieme ar namuose, o pats procesas tampa smagia veikla visai šeimai. Juos patogu įsigyti ir prekybos tinklo „Rimi“ parduotuvėse, kur šiuo laikotarpiu gausu įvairių šventinių pasiūlymų. Desertų kūrėja, prekybos tinklo „Rimi“ ambasadorė Liucina Rimgailė sako, kad jos šeimoje Velykos turi kiek kitą tempą – čia svarbiausia ne suplanuotos veiklos, o buvimas drauge: „Mes specialiai nieko neplanuojame. Mums tai labiau ramybės, atsipalaidavimo ir pasibuvimo kartu laikas“, – pasakoja ji. Tai, kas Velykoms…

„OpenAI“ vadovas Samas Altmanas yra pasiūlęs provokuojančią mintį – kalbant apie dirbtinio intelekto energijos sąnaudas, dažnai pamirštama, kiek iš tiesų kainuoja pats žmogaus intelektas. Toks palyginimas skamba netikėtai: ar mūsų protas iš tikrųjų yra brangesnis, nei pažangiausi algoritmai? Kiek iš tiesų kainuoja mąstymas? Mokslinė literatūra rodo, kad suaugusio žmogaus smegenys ramybės būsenoje sunaudoja apie 20 proc. visos organizmo energijos, nors jų masė sudaro vos 2–2,5 proc. kūno masės. Vaikystėje ir vystymosi laikotarpiu smegenų energijos poreikis gali būti dar didesnis, nes tuo metu intensyviai formuojasi neuroniniai tinklai ir aktyviai kuriasi sinapsės. „Didelis energijos poreikis rodo, kad smegenų veikla metaboliškai yra labai brangi. Vis dėlto evoliuciniu požiūriu tai turi aiškią prasmę –…

Darbo dienomis dažnas susiduria su ta pačia situacija – norisi šilto, skanaus maisto, tačiau laiko gaminti beveik nėra. Vis dėlto „Rimi“ kulinarinės laidos šefas Paulius Lenkšas sako, kad skani vakarienė gali būti ir greita, ir labai paprasta – kartais tam užtenka vos kelių ingredientų ir vienos skardos orkaitėje. Kalafioras – viena universaliausių daržovių virtuvėje, o „Rimi“ parduotuvėse jį dažnai galima rasti ir už ypač gerą kainą, todėl iš jo lengva pasigaminti ne tik greitą, bet ir piniginei draugišką vakarienę. „Didžiausia klaida, kurią žmonės daro darbo dienomis – pasirenka pernelyg sudėtingus receptus. Tada reikia daug ingredientų, daug veiksmų ir galiausiai visas gaminimas pradeda varginti. O iš tikrųjų užtenka vienos skardos orkaitėje…