Apie Azijos virtuvę kalbėti ir lengva, ir sunku, nes šis regionas yra milžiniškas. Jo kultūrų, tradicijų bei skonių gausa tikriausiai lenkia tiek Europą, tiek Ameriką. Vis dėlto, jeigu reikėtų išskirti kelis įtaką pastaraisiais metais Lietuvos gyventojų skonio formavimuisi dariusius regionus, tai būtų Japonija, Indija, Kinija ir Tailandas. Nors mums ir atrodo, kad Azija yra kažkur toli, o asmenukę su Japonijos sakuromis turime ne iš kelionių, o iš savaitgalio Neries krantinėje Vilniuje, tai maistas neabejotinai trina kilometrus. Atrasti ir prisijaukinti Artimųjų ar Tolimųjų Rytų skonius galime ne tik užkandinėse miesto centre, bet ir savo namuose. Japonija – skonis, telpantis jūržolėse Skamba juokingai, bet tiesa. Kiekvienas bent kartą gyvenime esame ragavę sušių,…
Aštrių skonių mėgėjams: išbandykite Meksikos ir Azijos įkvėptus skonius namuose
Prieskoniai neabejotinai pagerina maisto skonį, aromatą ir sužadina apetitą. Šiandien galime mėgautis itin plačiu jų pasirinkimu, atitinkančiu kiekvieno skonį bei poreikius. Pavyzdžiui, aštrių prieskonių yra pačių įvairiausių – nuo kajeno pipirų, Chalapos paprikų iki aitriųjų paprikų dribsnių. Šie prieskoniai labai populiarūs šaltuoju sezonu, kai norisi komfortiškų patiekalų. Anot Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, nors populiariausiais išlieka malti juodieji pipirai, tačiau sparčiai populiarėja ir kiti aitrūs prieskoniai bei padažai. „Įvairūs prieskoniai ir padažai – neatsiejami nuo maisto ruošybos, todėl juos tikrai rasime kiekvieno virtuvėje. Patys populiariausi prieskoniai be abejonės yra druska ir pipirai, tačiau lietuvių krepšeliuose stebime ir padidėjusius lauro lapų, įvairių prieskonių, saldžiosios paprikos mišinių bei skirtingų padažų…
2022-ieji organų donorystei buvo sėkmingi: rekordinis kepenų transplantacijų skaičius ir registruotas vyriausias organų donoras Lietuvoje
2022-ieji organų donorystei ir transplantacijai buvo sėkmingi: artimųjų pritarimas organų ir audinių donorystei daugybei žmonių suteikė galimybę pagerinti sveikatos būklę ar pasveikti ir buvo pasiektas rekordinis atliktų kepenų transplantacijų skaičius – 32. Nacionalinio transplantacijos biuro prie Sveikatos apsaugos ministerijos (NTB) duomenimis, praėjusiais metais buvo registruota 117 potencialių donorų, iš jų efektyviais tapo 46 donorai, o 31 donoras buvo multiorganinis. 2022-aisiais atliktos 193 organų ir ragenų transplantacijos, kurios dovanojo viltį pasveikti ir sugrįžti į pilnavertį gyvenimą daugybei sunkiai sirgusių žmonių. Taip pat šiemet buvo registruotas vyriausias efektyvus organų donoras Lietuvos istorijoje. Jam buvo 85-eri. Po atliktų tyrimų paaiškėjo, kad transplantacijai tiko 85-erių Donoro inkstai. Išskirtiniai gydytojų transplantologų pasiekimai Praėjusieji metai įeis…
Nustačius žmogaus papilomos virusą ar išgydžius jo sukeltus pokyčius užbėgsime už akių gimdos kaklelio vėžiui
”Gal kokį kartą mano ginekologė ir siūlė išsitirti dėl ŽPV, paėmė tepinėlį, bet tai buvo seniai. Daugiau nepamenu, kad apie tai būtume šnekėję”, – sako dėl nustatyto išplitusio gimdos kaklelio vėžio susikrimtusi nejauno amžiaus pacientė. O kai kuriose ES šalyse nuosekliai vykdant atrankinę patikros programą pakankamai sėkmingai kovojama su gimdos kaklelio vėžiu – Suomijoje šis grėsmingas susirgimas tapo reta onkologine liga. Pasitinkant gimdos kaklelio vėžio žinomumo savaitę gydytoja Rūta Čiurlienė ragina – laiku aptikus ikivėžinius pakitimus laimėsite gyvenimą. Anot Nacionalinio vėžio instituto Onkoginekologijos skyriaus vedėjos gydytojos akušerės ginekologės Rūtos Čiurlienės, svarbiausia nustatyti ikivėžinius pakitimus arba gimdos kaklelio vėžį diagnozuoti anksti. „Raginu 25-60 m. moteris aktyviau dalyvauti gimdos kaklelio vėžio prevencinėje…
Staigūs svorio pokyčiai gali atsiliepti sveikatai: atskleidė, kaip to išvengti
2020 m. Sveikatos apsaugos ministerijos atlikto gyventojų mitybos tyrimo duomenimis, daugumos suaugusių lietuvių mityba yra nesubalansuota ir netinkama, o antsvorį ir nutukimą šalyje turi virš 50 proc. žmonių. Pagrindinis būdas to išvengti – mitybos įpročių pokyčiai ir dieta. Tačiau išgirdus apie pastarąsias vis dar dažnai atsigręžiama į ketogenines dietas ar protarpinį badavimą. Specialistai tuo tarpu grūmoja pirštu ir ragina gerai apgalvoti tokius pasirinkimus, mat jie tinka ne visiems. Svarbu laikytis taisyklių Prieš kone dešimtmetį itin daug susidomėjimo sulaukęs protarpinis badavimas ir ketogeninė mityba, pasak BENU vaistininkės, kūno rengybos sportininkės Jūratės Vaičiūnienės, pastaruoju metu nebėra tokie populiarūs mitybos būdai. Jos teigimu, ketogeninė mityba buvo sukurta tam tikriems neurologinių sutrikimų turintiems ar onkologinėmis…
Sumaniam biudžeto planavimui – naudingi „Iki“ patarimai: kainų skirtumą lemia net pirkimo laikas
Nors vis labiau skubančiame pasaulyje dažnai kartojame frazę, kad laikas – pinigai ir stengiamės viską atlikti kuo greičiau, norint sutaupyti kartais labai pravartu stabtelti ir skirti laiko planavimui. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Vaidos Budrienės, būtent planavimo stoka dažnai virsta ne tik impulsyviais pirkiniais, bet ir į šiukšliadėžę keliaujančiais produktais, todėl „Iki“ savo pirkėjams nuolat primena pirkti atsakingai, o norėdami, kad pirkėjai kuo mažiau pajustų kainų pokyčius – nuolat ruošiame ir pristatome patrauklias akcijas. „Kiekvieną dieną dirbame tam, kad „Iki“ pirkėjai kuo mažiau pajustų kainų pokyčius. Nepaliaujame rūpintis jų poreikiais, skatiname atsakingą vartojimą, be to pirkėjams nuolat pristatome įvairiausių taupymo programų. Kiekvieną savaitę atnaujiname nuolaidų pasiūlymus populiariausioms prekių kategorijoms,…
Veganiškas sausis: sumažinus mėsos vartojimą – geresnė emocinė ir fizinė sveikata
Ar kada pagalvojote, kad būtų smalsu išbandyti augalinę mitybą? O galbūt atrodo, kad ją pasirinkę turėsite atsisakyti visų pamėgtų patiekalų? Augalinė mityba nėra vien daržovės – tai įvairove, spalvomis ir skoniais pasižymintis mitybos būdas, prisidedantis ne tik prie gyvūnų, planetos gerovės, bet ir mūsų sveikatos. Augalinė mityba prisideda prie širdies ir kraujagyslių ligų rizikos mažinimo – jau daug metų šios ligos yra pagrindinė mirties priežastis Lietuvoje (2021 m. sudarė 48,2 proc. visų mirčių). Nors augalinė mityba turi daug pranašumų, keičiant mitybos įpročius gali kilti iššūkių ir klausimų: ką ir kaip valgyti, ką daryti, jeigu norisi mėsos, kaip ruošti maistą, kad netektų atsisakyti mėgstamiausių patiekalų. Dietistė Živilė Dumbraitė-Varkalienė dalijasi patarimais, padėsiančiais pamėgti augalinį maistą. Pažįstamas…
Laistymo sistemos sode
Laistymo sistemos yra labai svarbus sodininkų įrankis, nes užtikrina patikimą vandens šaltinį augalams ir padeda užtikrinti, kad jie gautų augimui ir klestėjimui reikalingos drėgmės. Yra daug įvairių sodams skirtų drėkinimo sistemų – nuo paprastų rankinių sistemų iki sudėtingesnių automatinių sistemų. Viena iš paprasčiausių sodų laistymo sistemų rūšių yra rankinis laistymas. Tai reiškia, kad augalai laistomi rankiniu būdu, naudojant žarną arba laistytuvą. Nors šis metodas yra palyginti mažai technologiškai pažangus, jis gali pareikalauti daug laiko ir gali būti ne pats efektyviausias sodo laistymo būdas. Efektyvesnis būdas – naudoti lašelinę laistymo sistemą. Šiose sistemose naudojami maži vamzdeliai su mažomis skylutėmis, kuriais vanduo lėtai išleidžiamas tiesiai į dirvą prie augalų. Lašelinio laistymo sistemos…
Meilės knygos slepia ir pamokančias istorijas
Skaityti yra tikrai verta, nes tai yra jau ne vieną šimtmetį skaičiuojantis būdas, leidžiantis pabėgti nuo kasdienybės, pailsėti, leidžiantis „išgyventi“ tūkstančius istorijų, mokytis bei tobulėti. Meilės knygos labai dažnai yra priskiriamos lengviems skaitalams, tačiau iš jų taip pat galima daug ko išmokti. Jos taip pat suteikia vilties bei pagrindo nekaltoms svajonėms ir leidžia „pro rakto skylutę“ pažvelgti į giliausius mylinčių žmonių širdies kampelius, suvokiant tam tikrų veiksmų svarbą, motyvus bei kitus aspektus. Meilės romanai taip pat gali būti puikios socialinės komedijos, istorinio romano ir t. t. pavyzdžiai. Meilės romanas „Naktis ir diena“ – puikus socialinės komedijos pavyzdys Virginios Woolf meilės romanas „Naktis ir diena“, anot kritikų, yra puikus socialinės komedijos…
Gydytoja kardiologė: šaltis ir kvėpavimo takų infekcijos – širdžiai pavojingas duetas
Žiemos metu daugiau pacientų sulaukia ne tik traumatologai, bet ir gydytojai kardiologai, kadangi žema oro temperatūra neretai lemia įvairius širdies veiklos sutrikimus. Kokį poveikį šaltis daro širdžiai, kraujagyslėms ir kraujospūdžiui bei kokie yra papildomi veiksniai, žiemą didinantys širdies sutrikimų riziką, atsako gydytoja kardiologė. „Žiemą per šalčius sulaukiame daugiau pacientų, besiskundžiančių sutrikusia širdies veikla ar pakilusiu kraujospūdžiu. Kai šalta, širdis turi dirbti intensyviau, kad organizmas palaikytų šilumą. Dėl to padidėja kraujospūdis, padažnėja širdies ritmas, sumažėja kraujagyslių elastingumas, suprastėja deguonies ir kitų medžiagų išnešiojimas, kraujas sutirštėja, gali susidaryti krešuliai. Nemažą papildomą riziką kelia ir šaltajam sezonui būdingos kvėpavimo takų ligos“, – sako gydytoja kardiologė Julija Jurgaitytė. Šildytis alkoholiu pavojinga Anot J. Jurgaitytės,…
