Kepta paukštiena – dažnai tampa pagrindiniu lietuvių Kalėdų stalo patiekalu. Tai įrodo ir didėjantys šios mėsos rūšies pardavimai – anot Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, tokia tendencija pastebima jau ne vienerius metus. Prekybos tinklo duomenys rodo, kad pirkėjai renkasi ne tik atskiras vištienos dalis, bet vis dažniau ir visą paukštį. „Vištiena – perkamiausia iš baltos mėsos rūšių, todėl nenuostabu, kad ši mėsa dažnai pastebima ir šventiniuose pirkėjų krepšeliuose. Prieš Kalėdas išauga ne tik vištienos, bet trečdaliu padidėja ir įvairiausios rūšies žuvies bei jūros gėrybių pardavimai. Be to, pirkėjai dairosi ir gurmaniškesnių užkandžių: sūrių, kumpių, pašteto“, – teigia V. Budrienė. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė, sako, kad tokio…
Telemedicinos galimybės: regiono ligoninių skubios pagalbos skyrių pacientus nuotoliu konsultuos didžiųjų ligoninių medikai
Šiandien Kauno klinikose pristatytas pirmasis veiklą pradėjęs skubiosios medicinos Telemedicinos centras Lietuvoje. Nacionalinio projekto metu trijose didžiosiose Lietuvos ligoninėse įkurti centrai telemedicinos konsultacijas teiks dešimčiai Kauno ir Vilniaus regiono ligoninių ir taip pagerins skubiosios medicinos pagalbos paslaugų kokybę ir prieinamumą regionų gyventojams. Telemedicinos centro pristatymo metu sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys teigė, kad telemedicina iš ateities medicinos virto dabarties paslauga, o jos naudą artimiausiu metu pajaus visi šalies pacientai. „Kauno klinikose atidarytas Telemedicinos centras – pirmas žingsnis, kuriant telemedicinos tinklą didžiuose šalies ligoninėse. Nors investicijos daromos mūsų gydymo flagmanuose, tačiau jų naudą pajaus visi šalies pacientai ir gydytojai, – nuotoliniu būdu konsultacijos bus atliekamos rajonų ligoninėse, taip stipriai prisidedant prie…
Kaip išsirinkti silkę? Naudingi patarimai
Sūdyta, marinuota, su aliejumi ar be, su majonezu ar grybais, riešutais, razinomis. Gausybė silkių parduotuvių lentynose, kokią rinktis, kad būtų skanu ir maistinga?„Sveikatai palankus“ įkūrėja, sveiko maisto technologė Raminta Bogušienė dalinasi patarimais, kaip išsirinkti kokybišką silkę, o po to gaminant – jos nesugadinti. Žuvies nauda neabejojama Visa riebi žuvis – puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Būtent šios riebalų rūgštys mūsų organizmui reikalingos, jas gauname tik su maistu ar maisto papildais ir jos slopina uždegiminius procesus. „Pagal Pasaulio sveikatos organizaciją omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių santykis turi būti ne didesnis nei 1:5, tačiau tyrimai rodo, kad daugelio šiuolaikinių žmonių 1:25. Viskas dėl vartojamo didelio kiekio stipriai perdirbto maisto, kuriame daug omega-6…
Seimo nario L. Slušnio pranešimas: „Psichikos sveikatos priežiūros paslaugos vaikams ir paaugliams: problemos, iššūkiai ir galimybė keistis“
2022 m. gruodžio 16 d. pranešimas žiniasklaidai (daugiau naujienų) Gruodžio 14 d. vyko Seimo Sveikatos reikalų komiteto Psichikos sveikatos pakomitečio posėdis, kuriame Sveikatos apsaugos ministerija pateikė informaciją apie priemones, skirtas vaikų ir paauglių stacionarinių bei dienos stacionaro psichikos sveikatos priežiūros paslaugų laukimo eilėms mažinti ir paslaugų prieinamumui didinti. Sveikatos apsaugos ministerijos parengtame pranešime akcentuojama, kad siekiant užtikrinti kokybiškas, prieinamas ir veiksmingas vaikų bei paauglių psichikos sveikatos priežiūros paslaugas, būtina taikyti priemones, orientuotas į šias paslaugas teikiančių specialistų skaičiaus didinimą, palankių darbo sąlygų specialistams sudarymą, regioninės atskirties mažinimą, tęstinių paslaugų vaikams ir paaugliams užtikrinimą sveikatos, socialinėje ir švietimo sistemose. Šiuo metu Lietuva turi 140 licencijuotų vaikų ir paauglių psichiatrų, tačiau tik…
Šventinio stalo neįsivaizduojame be spanguolių kisieliaus: technologė dalijasi auksiniu patarimu verdantiems jį namuose
Planuojant šventinio stalo vaišes svarbu apgalvoti ne tik skirtingų patiekalų, bet ir gėrimų sąrašą. Anot „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, lietuviai švenčių stalo neįsivaizduoja be aguonpienio, vaisių kompoto ar tradicinio spanguolių kisieliaus. Nors kisielių galima pasigaminti iš įvairių mišinių, tačiau dažniausiai jis ruošiamas pagal tradicinius receptus, iš šviežių arba šaldytų spanguolių. Šios uogos – puikus vitaminų šaltinis, tačiau gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad šventiniais gėrimais, ypač gausiai gardintais cukrumi, mėgautis reikėtų su saiku. Šventinių gėrimų klasika – spanguolių kisielius „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, kad šventiniai gėrimai tampa vis svarbesniu vaišių stalo akcentu. Namuose pirkėjai gaminasi aguonpienį, iš vasarą pasiruoštų gėrybių traukia kompoto ar sulčių…
Planuojate dovanoti maisto papildus? Vaistininkė pataria atlikti namų darbus
Kasmet norisi padovanoti ką nors tokio, kas prisidėtų prie artimųjų sveikatos ir gerovės bei perteiktų rūpestį jais. Ieškantiems maisto papildų ar vitaminų kalėdinei dovanai vaistininkai pataria atsižvelgti į individualius gavėjo sveikatos poreikius, kad tokia dovana būtų tinkamai įvertinta ir naudojama. „Vitaminai ir mineralai yra du pagrindiniai maistinių medžiagų tipai, kurių reikia organizmui, kad šis ilgiau išliktų sveikas. Jeigu ieškote dovanos vyresniam nei 50 metų amžiaus žmogui, pasvarstykite apie maisto papildus, kurių sudėtyje yra kalcio, vitamino D, B grupės vitaminų, omega-3 riebiųjų rūgščių, vitamino C ir geležies. Dovanojant maisto papildus 18-50 metų amžiaus žmonėms, reikėtų pagalvoti apie jų gyvenimo būdą: galbūt jie turi mažų vaikų, kurie parsineša namo įvairias ligas?…
Menininkė L. M. Bujė: „Tapyba padeda išsakyti tai, ką galbūt kartais sunku išsakyti žodžiais“
Valandėlė su teptuku ir dažais, nors niekada nepiešėte. Emocijų ir jausmų perkėlimas ant drobės nesilaikant jokių tapybos taisyklių. Kalbėjimas spalvomis, kai minčių išsakyti nepavyksta žodžiais. Visa tai – dailės terapija, kuri itin aktuali su psichologiniais iššūkiais susiduriantiems onkologiniams pacientams. Anot psichiatrų, meno terapija, kuri veikia ne žodžiais, gali padėti įveikti net ir tamsiausius gyvenimo periodus. Nacionaliniame vėžio institute (NVI) savo personalinę darbų parodą „Kelionė per dykumą“ eksponuoja menininkė Lina Magdalena Bujė. Moteris sako seniau dailės terapijos nepraktikavusi, tačiau piešti mokiusi vaikus. Taigi, noras griebti teptuką ir žaisti dažais kilo spontaniškai. Pirma serija siurealistinių paukščių gimė dar 2007 metais po itin sunkios netekties. „Mano vaikas miegojo. Ant stalo gulėjo dažai, todėl…
Tarptautinėje Kalėdų labdaros mugėje surinktos lėšos išdalytos paramos gavėjams
Vilniaus Rotušėje vykusios jubiliejinės, jau 20 kartą rengiamos, Tarptautinės Kalėdų labdaros mugės lankytojai ir rėmėjai paaukojo penkiažianklę sumą, kuri šį trečiadienį, iškilmingos ceremonijos Airijos ambasadoje metu, buvo perduota organizacijoms, padedančioms sunkumus patiriantiems žmonėms. Renginio metu organizacijoms iš viso išdalinta daugiau nei 64 tūkstančiai Eur. Ceremonijoje dalyvavo Airijos ambasadorė Seadhna MacHugh, Tarptautinės Vilniaus moterų asociacijos pirmininkė Erin Gainer-Grigaliūnė, remiamų organizacijų atstovai ir daugelis kitų garbių svečių. Iškilmingą atmosferą šventės svečiams kūrė Charkivo filharmonijos smuikininkė, ukrainietė Jana Paschenko. Padeda šešioms labdaros organizacijoms Airijos ambasadorės teigimu, Tarptautinė Kalėdų labdaros mugė yra ne tik ypatingas renginys, žymintis kalėdinio laikotarpio pradžią. „Tai ypač svarbi proga, padedanti suburti žmones dėl bendrų ir vertingų tikslų čia, Lietuvoje.…
Kaip be mėsos pagaminti 3 mėsiškus patiekalus šv. Kalėdoms?
Žiemos šventės daugeliui asocijuojasi ne tik su ramiu laiku artimųjų apsuptyje ir dovanų džiaugsmu, bet ir su gausiu stalu patiekalų, kurių suvalgę jaučiamės itin sotūs ir net apsunkę. Kaip šventinį stalą pritaikyti sveikatai palankesnei mitybai ir nudžiuginti tuos artimuosius, kurie nevalgo mėsos arba jos vartoja mažiau? Kaip jausimės pavalgę, priklauso ne tik nuo to, kiek, bet ir kokio maisto suvalgome. Juk šventinį stalą dažnai puošia ne kasdienis, o kur kas riebesnis maistas, nevengiama ir mitybos specialistų nerekomenduojamų produktų derinių, tokių kaip mėsa su duona ar bulvėmis arba majonezu gardintos mišrainės. Šie ir daugelis kitų patiekalų yra sunkiai virškinami, ypač tuomet, jeigu vartojami vėlesniu paros metu. Mitybos ekspertai pastebi, kad…
Psichologė U. Juodytė: kaip neperdegti prieš didžiąsias metų šventes?
Kai didžiosios metų šventės jau visai šalia, daugelį aplanko ne tik šventinio pasiruošimo džiaugsmai, bet ir rūpesčiai. Psichologė Ugnė Juodytė pastebi – prieššventiniu laikotarpiu žmonių nuotaikos svyruoja: jei vieni sugeba mėgautis pasiruošimo procesu ir po truputį aplankančia ramybe, kitiems artėjančios šventės sukelia daugiau streso bei įtampos. Kaip laiku užbaigti susikaupusius darbus, ką padėti ant vaišių stalo ir kokiomis dovanomis pradžiuginti artimuosius, o galbūt visai ne tai svarbiausia per šventes? Neperdegti pasiruošimo įkarštyje padės psichologės įžvalgos. Laikas su artimaisiais Psichologė Ugnė Juodytė pastebi, kad artėjant šventėms žmonės nori daugiau laiko skirti savo artimiesiems ir buvimui su jais: „Po beveik dvejus metus trukusios pandemijos, šiemet šventes pagaliau galėsime sutikti įprastai – prie…
